Pain de singe

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Pain de singe

 

Le Sénégal, pays de la Teranga est connu pour son hospitalité légendaire, mais aussi pour sa jeunesse bien bâtie. Le secret de cette santé de fer se trouve dans l’arbre appelé baobab!

 

Dans la quasi-totalité des plats sénégalais, on retrouve un fruit aux vertus multiples et au goût acidulé qu’est le fruit du baobab.

 

Selon Abdoulaye Camara, toutes les parties de cet arbre sont des médicaments !

 

Le fruit du baobab est également consommé sous forme de boisson par la majorité de la population. On appelle d’ailleurs cette boisson « bouye » au Sénégal. Elle a un goût acidulé et devient particulièrement onctueuse lorsqu’on y ajoute du lait ou du yaourt. Mais derrière la saveur de ce jus apprécié de tous, se cachent des vertus insoupçonnables et bien maîtrisées de la pharmacie traditionnelle. Voyons de plus près les composants de ce fruit.

 

Une grande source de vitamines

 

Le fruit du baobab est très riche en vitamines, en sels minéraux et en oligoéléments.

 

En effet, il renferme plus de 2 fois plus de calcium que le lait. Il contient également une grande quantité de vitamine C et son fort pouvoir antioxydant est comparable à celui du raisin. De plus, grâce à sa forte teneur en fibres, il est très pratique pour faciliter le transit intestinal.

 

En plus d’être un antioxydant naturel puissant, le fruit du baobab est un très bon allié pour les coureurs et les sportifs en général. Il comporte assez de vitamines B (B1, B2, B3, B6) et facilite l’approvisionnement de vos muscles en énergie. Vous cherchiez le secret de la grande forme physique des Sénégalais, vous êtes servis !

 

Monkey bread

 

Senegal, land of Teranga is known for its legendary hospitality, but also for its well-built youth. The secret to this iron health is in the tree called the baobab!

In almost all Senegalese dishes, we find a fruit with multiple virtues and a tangy taste that is the fruit of the baobab.

According to Abdoulaye Camara, all parts of this tree are drugs!

The baobab fruit is also consumed as a drink by the majority of the population. This drink is also called “bouye” in Senegal. It has a sour taste and becomes particularly creamy when added to milk or yogurt. But behind the flavor of this juice appreciated by all, hide unsuspected and well-mastered virtues of traditional pharmacy. Let’s take a closer look at the components of this fruit.

A great source of vitamins

The baobab fruit is very rich in vitamins, minerals and trace elements.

Indeed, it contains more than twice as much calcium as milk. It also contains a large amount of vitamin C and its strong antioxidant power is comparable to that of grapes. In addition, thanks to its high fiber content, it is very practical to facilitate intestinal transit.

In addition to being a powerful natural antioxidant, the baobab fruit is a very good ally for runners and athletes in general. It has enough B vitamins (B1, B2, B3, B6) and helps your muscles supply energy. You were looking for the secret of the great physical shape of the Senegalese, you are served!

Les produits proposés par notre entreprise ” Bénis céréales Shop ” sont des produits purement biologiques et naturels. Nous n’y ajoutons rien, nous n’y retranchons rien.

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 La transformation et l’emballage des produits se font localement, dans un endroit propre et bien connu pour ces tâches.

Nous vous proposons de découvrir notre Culture, notre savoir-faire, nos valeurs et de vous faire voyager au pays de la Teranga, un pays chaleureux et accueillant qui vous ouvre aujourd’hui grand les bras !